Las más deliciosas tartas de queso de todo el mundo en una página

[Lasonya Vernita]

Cuando sabes que podrías subsistir solo con queso, pan y vino, y además tu postre preferido son las tartas de queso, no os extrañará que os afirme que lloré de la emoción en el momento en que me planteé crear esta web dedicada a esta deliciosa temática. Comencé de forma inmediata a hacer un índice mental de todas esas recetas que quería incluir, y desgraciadamente eran demasiadas pues solo iba a crear una web, no a englobar todo internet.

Y es que las posibilidades de las tartas de queso son infinitas: con o sin horno, con o sin base, densas o bien ligeras, aproximadamente cuajadas, con o sin mermelada, dulces o bien semi salobres y cada una de ellas se merece un libro entero. Hace unos años la tarta de queso del restaurante La Viña en San Sebastián se hizo popular como la mejor tarta de queso de España , y conoce mas de ahí se hizo universalmente conocida como la Basque Burnt Cheesecake y ha sido elegida por el New York Times como el sabor del año dos mil veintiuno.

Verdaderamente las tartas de queso han sufrido un boom en los últimos años. Y en esta página web hay algo para todos: desde los cheesecakes clásicos que aceptan cualquier sabor y combinación hasta las recetas de tartas de queso de toda la vida, versiones individuales o bien tartas de queso sin horno, o bien una vuelta al planeta con las versiones más interesantes de cada país, cheesecake, käsekuchen… y también las nuevas de autor, cada una con su toque diferente y audaz en dependencia de las mezclas de queso con versiones mantecosas, tipo coulant de interiores prácticamente líquidos.

Ya seas quesero o dulcero, aquí visita tartasdequeso.com encontrarás seguro tu tarta de queso.