한번 타이핑한 꽃(생화)을 재이용해 만든 화환을 판매할 경우 ‘재이용 화환’임을 표시해야 하는 단어를 담은 ‘화훼산업 발전 및 화훼문화 진흥에 관한 법(화훼사업법)’이 시작된 지 두달이 됐다. 예식장과 장례식장의 화환 수거업자들은 화환 재사용이 어려워지자 수거에 난색을 표했고, 화환 정리가 곤란해진 일부 예식장·장례식장에선 화환 반입 거부 움직임까지 일었다.

이에 화훼업계에서는 화환 문화를 조화·생화를 재이용한 기존 ‘3단 화환’에서 생화만 사용되는 ‘신화환’으로 바꿔야 꽃 소비가 늘고 화환 유통질서도 바로잡을 수 한다는 공감대가 형성됐다. 화환에 대한 소비자의 인식을 바꾸고 새로운 꽃 소비 문화를 만들어 화훼산업을 활성화하기 위해 해외 화훼비즈니스의 현주소와 향후 과제 등을 7회에 걸쳐 살펴본다.

국내 화훼 소비는 경조사·졸업식·입학식·개업식 등 행사용 소비가 83%, 가정용 소비가 7.7%로 흔히 행이용에 치중돼 있다. 농림축산식품부가 단국대학교에…