Mianowicie drży o izotiocyjanian allilu, jaki istnieje zwłaszcza drażniący dla kubków smakowych i receptorów enterochromafinowych. Jeśli biegunka po soku z kiszonej kapusty popiera się długo należy natychmiast skonsultować się z specjalistą, jednak wciąż stanowi współczesne obowiązkowe podrażnienie jelita. Wiadomo, że zapas tegoż charakteru pokarmów znacząco oddziałuje na ruchy jelit. O ile a lekarz wam owego nie zaleci, nie musicie dokładnie z niej rezygnować – wystarczy niezwykle…