야채, 견과류, 통곡물과 같은 고섬유질 식단을 프로틴웍스 섭취하면 피부암의 일종인 흑색종 항암 면역 치유에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다. 항암 면역 치료는 신체의 면역체계가 암세포를 이해하고 공격하도록 지시하는 암 치료의 한 형태로 암세포에 대한 면역 반응을 강화해 암세포를 제거하는 치유법이다. 

미국 텍사스초등학교 MD 앤더슨 암센터(The University of Texas MD Anderson Cancer Center) 연구팀은 432명의 흑색종 환자를 표본으로 식이 및 생활 습관을 분석했었다.

그 결과, 음식을 통해 매일 최소 20g의 식이섬유를 섭취한 병자의 경우, 그렇지 않은 병자에 비해 항암 면역 현상이 약 3배 더 높은 것으로 보여졌다. 한편, 섬유소 섭취가 충분했던 환자들은 섬유소 섭취가 부족한 병자들에 비해 생존율이 더…