Dzięki temu zmniejszymy konieczność długiego smażenia, które wywołuje, że kotlet zatrzymuje się twardy. Aby panierka była chrupiąca, kotlety trzeba smażyć na dobro rozgrzanym tłuszczu: smalcu bądź oleju rzepakowym.

Krok ten potrafimy pominąć, kiedy naszym projektem jest schabowy bez panierki. To, jak zrobić kotlety schabowe, by były miękkie to sekret gospodyń domowych, wybierany przeważnie z pokolenia na pokolenie.…

Codzienna praca, lecz bardzo istotna. To danie swobodnie można nazwać kultowym. Wystarczy, iż na 2 godziny przed smażeniem kotlety schabowe namoczycie w mleku i cebuli.

%TITLE1%

Myśleli się, dlaczego kotlety schabowe są twarde? Teraz stanowi teraz wyłącznie wybór sposobu podania. Wystarczy, że na 2 godziny przed smażeniem kotlety schabowe namoczycie w mleku i cebuli.

Nic innego, bowiem zapewne ludzie znają słynne porzekadło: „przez żołądek do centra”. Wbrew pozorom,…

Dzięki temu ograniczymy konieczność długiego smażenia, jakie wytwarza, że kotlet stoi się twardy. Żeby panierka była chrupiąca, kotlety trzeba smażyć na użytek rozgrzanym tłuszczu: smalcu albo oleju rzepakowym.

Krok tenże możemy pominąć, jeżeli swym ideałem jest schabowy bez panierki. To, jak zrobić kotlety schabowe, aby były miękkie to sekret gospodyń domowych, wybierany zwłaszcza z pokolenia na pokolenie.

%TITLE1%

Modyfikując nieco marynatę, otrzymamy tradycyjnego…