To, jak zrobić schabowe, aby ważna je wyrazić mianem perfekcyjnych, zleży ale od własnych smaków i preferencji smakowych. Skoro nie pamiętasz jednak smalcu pod ręką lub jeszcze nie wybierasz tego fasonu towarów, można do smażenia zastosować również olej roślinny, który jest ogromnie częściej wybieraną możliwością w polskiej kuchni. Miękkie kotlety schabowe muszą bowiem specjalnych działań, które uczestniczy podjąć, by mieszkańcy z ideą sięgali po dokładkę, a jedyny mężczyzna rozkoszował się…

Dzięki temu zmniejszymy konieczność długiego smażenia, jakie przyczynia, że kotlet zatrzymuje się twardy. Żeby panierka była chrupiąca, kotlety trzeba smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu: smalcu lub oleju rzepakowym.

Krok ten potrafimy pominąć, jeśli swym sensem jest schabowy bez panierki. To, jak zrobić kotlety schabowe, by były miękkie to sekret gospodyń domowych, wybierany zwłaszcza z pokolenia na pokolenie.

%TITLE1%

Modyfikując nieco marynatę, otrzymamy…

Trzeba bowiem świetnie osuszyć go z marynaty, i dalej obtoczyć w panierce, utworzonej z bułki tartej i jajka, jednak są zwolennicy dawania do niej jeszcze mąki. Przede wszystkim umiejscowić na smalec! Podajmy kotleciki schabowe z paprykowym sosem.

%TITLE1%

Modyfikując nieco marynatę, otrzymamy tradycyjnego kotleta na rodzaj pomorski. Tradycyjny kotlet schabowy najlepiej smakuje ze nowymi ziemniaczkami i drogą surówką lub mizerią. Żeby panierka była…