다수인 청년들은 운동 후 단백질 섭취에 대해 중요하게 생각하고 있다. 한편 기본적으로 운동 후 단백질 쉐이크 또는 닭가슴살, 계란 흰자 섭취를 대부분 필수 요소로 생각하고 있다. 다만 어떤 단백질이 더 운동 후 섭취에 우수한지에 대해 알아본 적은 대부분 없으실 겁니다. 오늘은 어떤 단백질이 더 근육 트레이닝에 효능을 최대화 시켜줄 수 있는지 공부해보겠습니다.
▶질 나은 단백질을 판별하는 지표, 아미노산 스코어
근육 트레이닝의 효능을 극대화하려면 단백질은 필히 필요합니다. 하지만 질 나쁜 단백질을 섭취하면 근육 트레이닝의 효과는 올라가지 않을 것입니다. 근단백질의 합성을 향상시키기 위하여는 확실히 '질 좋은 단백질'을 섭취해야 합니다.…
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